En kväll på Gro
Ikväll blev det en fantastisk kväll på Gro; varmt och skönt och som vanligt jättegod mat. Först fick man lite sparrissoppa med rödbetshummus och sedan åt jag vitlöksstekt foccia med lättrökt vegansk skagenröra, tångkaviar och citronpärlor. Därefter grillad vit sparris med hollandaise toppad med löjrom, rågchips & fermenterad citron och som avslutning muscovadorostad vårrabarber med vildhallonsorbet, drömsmul & kolasås 😋
