Rackarhulda firar påsk
Förra året blev det inget riktigt påskfirande eftersom vi var på semester i USA och jag saknade verkligen påsken. Men i år ska jag minsann fira! Vi började redan idag på Palmsöndagen med en traditionell påskmiddag med barnen - eller ungdomar får man väl säga, sonen har ju tom flyttat hemifrån. Det blev det vanliga, sill och Jansson, ägg och lax med mera. Jag gjorde inkokt lax vilket jag bara gör typ till midsommar annars. Nytt för i år var en örtmarinerad kyckling som var riktigt god (olivolja, citron, honung och örter). Den föll även dottern på läppen; fö var hon inte imponerad utan drog till en kompis för att äta tacos direkt efter påskmiddagen...Till efterrätt blev det ägg ;) 
